Prodotto Vegan. Questo prodotto è stato realizzato senza utilizzare ingredienti di origine animale ed è adatto a Vegani e Vegetariani.
La Quinoa Bio di Fior di Loto contiene semi integrali di quinoa (chenopodium quinoa) provenienti esclusivamente da agricoltura biologica. La quinoa non è propriamente un cereale, ma una pianta erbacea che cresce nelle regioni andine e viene coltivata e consumanta dalle popolazioni locali da oltre 5000 anni. Gli Inca chiamavano la quinoa "cinisiya mama", ovvero "madre di tutti i semi".
La Quinoa è un seme particolarmente dotato di proprietà nutritive, contiene fibre, minerali (tra cui ferro, fosforo, magnesio e zinco), oltre a una grande quantità di proteine vegetali compresi tutti gli amminoacidi essenziali, cosa molto rara nel regno vegetale. I semi di quinoa contengono grassi insaturi, in particolare l'acido linoleico.
Ideale per un apporto proteico bilanciato in regime di dieta vegana e vegetariana, la Quinoa da Agricoltura Biologica di Fior di Loto non contiene glutine e può quindi essere utilizzata per arricchire e completare anche la dieta dei celiaci.
Disponibile in sacchetto da 400 grammi.
Sciacquare molto bene in acqua corrente, far tostare qualche minuto e cuocere per 15-20 minuti in una pentola contenente il doppio del volume d'acqua.
Attenzione! Confezionato in uno stabilimento che utilizza anche cereali con glutine, soia, sesamo e frutta con guscio.
Semi integrali di quinoa (chenopodium quinoa) integrali da agricoltura biologica.
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